100年続く美味しさを
発信し続けています！
2024.03.25
働くリアル聞いてみた
COMPANY INFO株式会社わたや
「へぎそば」を作り始めて100年。地域を代表する飲食店企業に成長しました。 当社は飲食店ではありますが、乾麺・生麺の販売を始め、ユニークな商品「みどりのラー油」の販売など従来のそば屋の枠にはまり切らない事業を進めています。 また主力の飲食店事業においても、地域の人気店としてお客様より多くのご支持をいただいています。
今回取材を受けていただいたのは・・・
永井 佑昌 さん
2014年入社。小千谷市出身。
前職は印刷会社で勤務。曾祖母がわたやで働いていた縁もあり、入社を決意。
一番好きなわたやのメニューは『鴨南蛮』。
趣味：お酒を飲むこと、洗車・車のコーティング、ドライブ
地域から愛されるお店で 働けることを誇りに思います
－具体的な仕事内容は？
主にホールの仕事をしています。
具体的には来店されたお客様のご案内から、オーダー取り、テーブルの片付け、お会計などです。
他にも洗い物や調理補助、物販の包装業務などもあり、多岐にわたります。
－この会社を選んだ理由は？
小千谷市内でも有名店なので忙しいと予想していましたが、そんな環境に身を置くことで自分自身が成長できるのではないかなと思い入社しました。
人見知りをせず、人と話すことが好きなので接客業にも興味がありました。
「美味しい」の一言が やりがいです
－この仕事のおもしろさは何？
大型連休や年末年始などの繁忙期を乗り越えたときに味わえる達成感がモチベーションに繋がります。
また、接客業はいろいろな人と関われるので、お客さんのお話が聞けるのは貴重ですし、楽しい瞬間でもあります。
－やりがいを感じる瞬間は？
お客様に料理の味やサービスを褒めてもらえたときはとてもうれしいです。
どうやったら満足度の高いサービスを提供できるか、笑顔で帰ってもらうことができるかを常に考えながら仕事をしています。
飲食店ならではの よさがあります
－この職場の魅力は？
社員も気さくでフレンドリーな方が多いので、一緒に働いていて楽しいです。
1日の勤務時間が長い分、社員同士のコミュニケーションも重要となってきますが、チームワークよく、協力しながら働いています。
あとは、美味しいまかないが食べられるのも魅力の一つです。
